十四代　純米吟醸槽垂れ　入1月17日（火）荷致します　数量限定でのご提供です。

多摩センターで活イカが食べれる店　函館産　活イカを取扱始めました！こんな新鮮なイカ食べた事がないイカの価値観が変わります　仕入状況をお問合せ下さい。
　
活イカならではの”こりこりとした食感、歯ごたえ””活きている鮮度の良さ”は、初めて食べる方は「イカって、こんなにコリコリしているんだ～！」と感激される事間違いなし！新鮮なワタは、まるでウニのような味。
多摩センターで活イカが食べれる店　函館産　活イカを取扱始めました。
　
『魚・酒・米・水』主役は“魚”全国で水揚され直送される旬魚
【宴　会】お手軽コース2500円・選べる鍋コース3500円・しゃぶしゃぶコース4500円・贅沢コース6000円
【飲放題】120分43種スタンダード飲放題1500円　　
　　　　　120分56種プレミアム飲放題2000円　　　　　
【～真摯に追求し続ける『魚・酒・米・水』～
当店の主役は“魚”全国で水揚げされ直送される旬魚は、まさに今獲ってきたばかりと思える程の新鮮さ。また“酒”は日本各地の酒を150種以上。焼酎などに使う氷は毎日角氷から割って作り
“水”は名水百選『阿蘇白川水源の水』を使用。さらに日本人の食の源“米”は特別栽培米を使用しご注文後に釜炊きでご提供
まさに日本食の原風景を感じる時間を体験
　
★7/27放送TOKYOFM「シンクロノシティ」
★9/17号週刊東洋経済巻頭4ページにて当店紹介されました

日本各地の厳選した焼酎や日本酒など種類は160種類以上
　
月替わりの日本酒は直接スタッフにお聞きください。日によっては“十四代/而今/鍋島/田酒/獺祭/飛露喜”など揃えてあります。

ここの店は新鮮で美味いと評判
　
北海道近海ウニの旬は6月～８月と言われ　ウニはお盆までが美味。一番おいしいのは7月下旬という話も。お盆を過ぎると産卵期に入るため、身が緩み味が落ちる。ってなワケで、まさに今が旬！
“生うに”と日本酒の組み合わせがタマリマセン。

函館直送　活ボタン海老　踊り食い　こりこり食感と抜群の甘味です
　
親しい方とボタン海老は学名は『トヤマエビ』と言い、 北海道で水揚げされる海老の中で最高級の海老です。伊勢海老や、車海老の上をいくと評される濃厚な甘さは、お刺身で食べると、牡丹海老の旨みと甘みがお口の中いっぱいに広がり、言葉も出ないほどの美味しさ。
お刺身はもちろんのこと 茹でても、焼いても最高の美味しさ 生きているから憧れの踊り食いもお楽しみいただけます。 ゆっくり語り合いたい時はこちらのお席が最適。