ワカメは日本のほとんどの沿岸で見られますが、特に生産の盛んな地域はリアス式海岸で知られる三陸地方。
三陸産のわかめは濃い緑色でやわららかく、でも適度な歯ごたえが残る上質な歯ごたえと風味で美味しいと全国的にも有名！黒潮と親潮がぶつかりあう豊かな海で育ったわかめは 肉厚で弾力がある最高のわかめです。